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Merluza entera

La merluza del Cantábrico es un pescado blanco, bajo en grasa. Presenta un alto contenido en proteínas de alto valor biológico; es muy buena fuente de minerales como el selenio y el fósforo, y buena de otros como el hierro, potasio y magnesio. Su carne blanca, su tersura, su sabor suave hace que sea un alimento adecuado para todo tipo de dietas.

Capturadas con el arte de pesca sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares, pertenecientes a la flota de barcos de los puertos de Avilés, se corta en rodajas en nuestras instalaciones. Ideal para cazuelas

SKU: 8 Categorías: ,

País de origen: España.

Zona de pesca: Zona del Atlántico Noroeste.

Alergenos: Pescado

Valores nutricionales, medidos en 100g de producto:

  • Valor Energético:65.5 kcal.
  • Proteínas: 14.87g
  • Carbohidratos:0 g
  • Agua: 84.5 g
  • Grasas: 0.67g
  • Colesterol: 25mg
  • Hierro: 0.3 mg
  • Magnesio: 21 mg
  • Potasio: 235 mg
  • Sodio: 109 mg

Conservación y vida útil: en condiciones de congelación (-18ºC ± 3ºC),24 meses después de la fecha de congelación.

Recomendación de uso: descongelar en refrigeración. Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir previo tratamiento culinario que asegure un completo cocinado.

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