La merluza del Cantábrico es un pescado blanco, bajo en grasa. Presenta un alto contenido en proteínas de alto valor biológico; es muy buena fuente de minerales como el selenio y el fósforo, y buena de otros como el hierro, potasio y magnesio. Su carne blanca, su tersura, su sabor suave hace que sea un alimento adecuado para todo tipo de dietas.
Capturadas con el arte de pesca sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares, pertenecientes a la flota de barcos de los puertos de Avilés, se corta en rodajas en nuestras instalaciones. Ideal para cazuelas.
Nuestra merluza es capturada con el arte de pesca sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares, pertenecientes a la flota de barcos de los puertos de Avilés, se corta en rodajas en nuestras instalaciones.
La merluza congelada de Cabo San Agustín se vende en bolsas (500gr o 1 kg) o en bandejas (450 gr o 900gr).
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Más información